趣味やその他

最近、世界中の著名人や大企業が瞑想を取り入れていると聞いて、瞑想は何となくいいとは思っていても、座禅会のようなものに参加しないとできないのかなあ～とか、長時間静かなところで座っていないといけないのかなあ～とか...

「マインドフルネス」って聞いたことはありますよね。 最近、グーグル社やインテルなど、欧米の有名企業が社員の能力向上のトレーニングとして取り入れています。 ストレスの軽減したり、脳を活性化させたり、生産性を上げたり、創造力を高...

先日食べようと思っていた肉まん（ピザまん）ですが、 食べるのを忘れていたら、家内に冷凍されてしまいました。 お腹が空いたので食べたいと思ったのですが、 どうやって戻したら、おいしくふっくらできるのかわからず困りました。 蒸すのは面倒...

前立腺ガンは最近とても増えているので、 男性は、ある程度の年齢になってくると、前立腺ガンが心配になりますよね。 前立腺ガンの目安として、PSAという腫瘍マーカーがあります。 基準値が４なので、４を超えてくると、ガンではないかとびくびくし...

ブロッコリーはもともと野生のキャベツを品種改良したものらしいです。 これをさらに改良したのがカリフラワー。 ブロッコリーの栄養は、ビタミンCがとっても多くて、ブロッコリーの房を２房食べるだけで、成人の1日分のビタミンCを満たすと言わ...

カレーを作ったことがあれば、 カレーのルーの箱に書いてある作り方で、 「ルーは火を止めてから入れて下さい。」 って書いてあるけど、なぜ？どうしてなの？、ずっと疑問に思っていました。 素人考えだと、「温度が高い方が、ルーは溶けやすいので...

市販の焼きそばを作り方にそって作ると、ベチャーとした焼きそばでおしくないです。 屋台で食べるような、パサッとしたおいしい焼きそばを作りたいですよね。 家庭では、屋台と違って作る量が違うし、火力が弱いから難しいと思っているアナタへ...

痛風って、 「この世のどんな激痛にも痛風の痛みにはかなわない」とか、 「痛風はのこぎりでからだを刻まれるより痛い」とか表現されるほど、激痛です。 私は幸い痛風発作の経験はありませんが、ビールをはじめ、アルコールを多量に飲むので、 尿酸値...

背中や腰の張り、痛みで困っている方、たくさんいると思います。 病院で、特別な病気はなくて、湿布と痛み止め出されても、なかなか良くならない。 鍼やマッサージや整体などの治療院にも通っているけど、なかなか良くならない。 そんな方に、自分で...

最近、老化を促進する原因に、「糖化」ということが言われています。今まで、 体内の活性酸素で「酸化」が問題になっていましたが、この「糖化」も健康を維持するためには注意しないといけないです。 糖化を予防するために、まず、食べ物や食べ方に注意す...