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市民農園で大量にピーマンが収穫できたので、一部冷凍して長期保存ができないか と思い、実際に試してみました。 １．ピーマンの丸...

ピーマンの調理のときに妻は、当たり前のように種と白いところ（ワタと言うらしい）を取り除いていました。私も今までは不思議に思っていませんでした...

春菊って、すき焼きに入れる、香り付けの野菜ぐらいとしか思いませんよね。 あと、春菊の天ぷらがあるか・・ でもこのたび、春菊は生で...